No se puede exagerar la influencia de la nutrición en la salud y la productividad de los animales. Una nutrición adecuada puede ayudar a prevenir enfermedades clínicas y subclínicas, mejorar el crecimiento y el bienestar de los animales, e impulsar la producción de leche, carne y huevos. Estos efectos positivos son la razón por la que los productores y sus asesores dedican tanto tiempo y esfuerzo a la formulación de las raciones y a la evaluación de los resultados.
Los carbohidratos funcionales refinados (RFC) que se encuentran en Celmanax presentan una tecnología que puede ayudar a proporcionar una base saludable para el ganado y las aves de corral, a la vez que proporciona una valiosa nutrición para aumentar el crecimiento y la productividad. Los RFC pueden ayudar a mantener la salud general del animal, directa e indirectamente.
Tripas más sanas
Por ejemplo, las RFC ayudan a negar los efectos perjudiciales de las micotoxinas que a veces se producen en los piensos y afectan negativamente a todas las especies animales hasta cierto nivel. Al igual que los patógenos, los RFC se unen a estas toxinas, como la aflatoxina, y previenen el daño intestinal y ayudan a mantener la ingesta de alimentos, el crecimiento y la eficiencia alimentaria.
Los estudios in vitro demuestran que los RFC pueden aglutinar y prevenir la adherencia de varias especies de Salmonella de forma muy eficiente. Debido a la incapacidad de adherirse al epitelio intestinal, se impide que las bacterias colonicen el tracto gastrointestinal. En última instancia, las RFC impiden que la Salmonella colonice y preparan el sistema inmunológico del huésped para combatir la infección de manera más eficiente.
Además, debido a la naturaleza multifuncional de las RFC (que reducen los efectos de los patógenos nocivos, así como las toxinas en los piensos), se necesita menos energía para combatir las infecciones y apoyar el sistema inmunológico, y se dispone de más energía para el crecimiento, lo que ayuda de forma sinérgica al rendimiento de los animales. Esta sinergia permite a las RFC mejorar constantemente el rendimiento en condiciones normales y difíciles, lo que conduce a una mejora de los beneficios para los productores de aves de corral y ganado.
Beneficios para los animales
La investigación descubrió que las RFC pueden reducir significativamente la Salmonella en la producción avícola. Los resultados muestran que las gallinas reproductoras alimentadas con una dieta que incluía RFC tenían una prevalencia de Salmonella fecal del 0%. La prevalencia de Salmonella fecal para las gallinas reproductoras alimentadas con la dieta de control (que no contenía ninguna RFC) fue del 71,4%.
Los datos muestran que las vacas lecheras suplementadas con RFC produjeron más leche, leche corregida en grasa, leche corregida en energía y un mayor porcentaje de proteínas lácteas que las vacas sin suplemento. Los rendimientos de grasa, proteína y sólidos sin grasa fueron más altos para las vacas con suplemento de RFC en comparación con el control. El recuento de células somáticas fue numéricamente más bajo para las vacas con suplemento de RFC.
Una nueva investigación sobre el ganado vacuno llevada a cabo por la Universidad del Estado de Oregón muestra que las RFC reducen la incidencia de la BRD (ver Tabla 1). Además, la suplementación de los RFC durante la recepción mejora el promedio de ganancia diaria (P=0,07) y la relación ganancia/alimentación. (P=0.08). Múltiples estudios muestran el beneficio para la salud de las RFC en los terneros de engorde al reducir la prevalencia de BRD, lo que lleva a que los terneros que entran al corral de engorde sean más pesados y eficientes.
Como muestra la Tabla 2, los cerdos se benefician de dietas que incluyen RFCs, también. Tengan en cuenta que los desafíos de salud y producción pueden ocurrir en cualquier momento. Añadir RFC a la dieta de un animal desde una edad temprana puede ayudar a mejorar su función inmunológica – indirectamente preparándolo para los desafíos, y directamente proporcionando un mecanismo de defensa contra las bacterias patógenas. Considere las RFC como un medio nutricional para apoyar a los animales y proporcionar numerosos beneficios para la salud, mejorar el rendimiento y aumentar la productividad – y le ayuda a hacer su trabajo todos los días.
Autor: Dr. Sangita Jalukar, Coordinadora de Desarrollo e Investigación de Productos, Arm & Hammer Animal Nutrition
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