La exclusión competitiva está aumentando su popularidad
La exclusión competitiva (CE) se está haciendo rápidamente más popular como método para mejorar la salud y el rendimiento en la producción avícola. El desarrollo…
Salmonella
Creando resistencia contra los patógenos
Cuando los animales están expuestos a patógenos, el intestino es el objetivo principal. La creación de resistencia mediante soluciones de alimentación puede ayudar a las…
Postbiotico para reducir la Salmonella en el pollo
La granja es un entorno complejo y para reducir con éxito la salmonela a nivel de producción es fundamental atacar todas las etapas de la producción: los criadores, la incubadora, la bioseguridad, la calidad del agua, la gestión de la granja, la gestión de la fábrica de piensos, los aditivos para piensos y más. Se realizaron ensayos en pollos de engorde y ponedoras para demostrar el impacto de las fracciones de levadura en la reducción de la Salmonella.
Ecología microbiana: Salmonella y el ternero lechero
Además de las heces y otro tipo de ganado, los vectores patógenos en la granja lechera pueden ser el alimento, el agua, los roedores, los animales salvajes, las moscas, los pájaros, etc. ¿Cuáles son las prioridades de gestión del productor para mantener la salud de los terneros lecheros?
Efecto del tratamiento térmico y la acidificación de los piensos en la calidad de los mismos y la salmonela
La salmonela es una bacteria sensible al calor, por lo que el tratamiento térmico del alimento durante el preacondicionamiento se ha convertido en una práctica estándar para mejorar la higiene de los alimentos. El dilema de esta estrategia es que el peletizado no ofrece protección contra la recontaminación del alimento.
Aves de corral sin antibióticos: ¿Cómo alimentarlas?
Ha comenzado una nueva era en la que los ganaderos se están moviendo a un sistema de producción con antibióticos limitados, libres o sin antibióticos nunca. Para los productores avícolas esto significa una búsqueda de alternativas seguras, naturales y probadas para sus pollos.
MCG’s: Apoyo intestinal en la alimentación
Hoy en día, el tracto gastrointestinal ya no se considera un órgano de mera digestión y conversión de los alimentos en sus componentes básicos y de absorción de sus nutrientes. El intestino, y su salud, está cada vez más relacionado con la salud general, el bienestar y el crecimiento de los animales productores de carne.
4 tendencias que impulsan la salud intestinal en 2019
Satisfacer la creciente demanda de proteína animal es una prioridad máxima en toda la cadena de producción. Además de alcanzar los objetivos de salud y rendimiento de los animales, los productores deben hacer frente a las prohibiciones de antibióticos y a amenazas como la salmonela y las micotoxinas. A continuación se presentan cuatro tendencias que se prevé que impulsen la salud intestinal en 2019, y una visión de la investigación de Trouw Nutrition que aborda estas tendencias.
No matar, pero domar la bacteria
Producir carne de asador con la etiqueta «sin antibióticos nunca» se está convirtiendo en algo común en los Estados Unidos. Mientras tanto, el sector avícola teme que esto conduzca a un sistema menos eficiente, en el que es más difícil controlar las principales enfermedades avícolas. Afortunadamente, un nuevo conjunto de aditivos alimentarios inteligentes que mantienen a las bacterias malas bajo control está en camino.
El enfoque de los procesadores de alimentos para animales para la Salmonella
La supervivencia de la Salmonella puede durar meses (o incluso años) en condiciones de sequedad y es el patógeno que más se asocia a los incidentes de seguridad de los alimentos secos y los piensos. Entonces, ¿cuáles son las formas más efectivas y no químicas de controlarla?