En la batalla contra la resistencia a los antibióticos, se debe hacer mayor hincapié en la prevención de enfermedades, lo que incluye el fortalecimiento de las prácticas de higiene y control y la mejora de la sanidad. En otras palabras, hacer de la bioseguridad un elemento clave de esta lucha.
El Bacillus subtilis DSM 29784 ha demostrado tener propiedades antiinflamatorias, similares a la mayoría de los antibióticos usados como AGP. Además, tiene la capacidad de mantener la integridad de la barrera intestinal, que es fundamental para garantizar un rendimiento óptimo, así como un buen estado de salud en los animales de cría.
A nivel mundial, los agricultores están demostrando que es posible reducir el uso de antimicrobianos sin sacrificar el rendimiento y la salud. Se ha hecho hincapié en la salud intestinal.
Los antibióticos pueden ser un componente importante de la gestión del ganado, pero hay que tener cuidado de salvaguardar la eficacia de estos instrumentos. Se pueden incorporar soluciones nutricionales eficaces para reducir la dependencia de los antibióticos en las explotaciones.
Con la retirada de los antibióticos promotores del crecimiento (AGP), una combinación de fitogénicos y ácidos grasos de cadena corta y media puede contribuir como una mejora segura y natural del rendimiento en la producción animal libre de AGP.
Los fabricantes y proveedores de antioxidantes ya no pueden comercializar formulaciones para piensos que contengan etoxiquina, a partir del 28 de septiembre de 2017. Esta medida representa el primer paso en la suspensión del uso de la etoxiquina en los piensos.
La adición de metano a la atmósfera por parte de las vacas que se tiran pedos se está convirtiendo en un tema candente de discusión en todo el mundo, con nuevas afirmaciones que sugieren que producen un 11% más de gas de lo que se había estimado anteriormente.
La resistencia a los antimicrobianos es un problema global. Para combatirla, es necesario llevar a cabo actividades en los diferentes sectores de los sistemas alimentarios y agrícolas para adoptar un enfoque de «Una Salud». El plan de acción de la FAO, basado en cuatro pilares principales, tiene por objeto hacer precisamente eso.
La tecnología y los programas informáticos están ayudando a mejorar la salud y el bienestar del ganado, pero también pueden ayudar a reducir el uso de antibióticos al detectar enfermedades o un rendimiento insuficiente antes de que las observaciones humanas puedan hacerlo.
En 2016, la industria ganadera holandesa logró una nueva reducción del total de antibióticos en casi todos los sectores. Esta reducción está teniendo un efecto positivo en la resistencia a los antimicrobianos. El informe anual de Maran ofrece los detalles.
