La harina de hojas africanas permite que los cerdos crezcan
Los ingredientes alternativos para las dietas de los animales se prueban constantemente. Uno de ellos es la harina de hoja de Vachellia tortilis, hecha de un árbol nativo africano.
Nuevas proteínas
Alimento para peces: ¿Empezar de nuevo?
Todavía no sabemos los niveles de exigencia de algunos minerales y vitaminas para las especies de peces de cultivo. ¿Tenemos que empezar todo de nuevo?
Acuicultura: Nuevas dietas, nuevas pruebas
El sector de la acuicultura está creciendo. Pero para hacerlo de forma sostenible, los ingredientes de los piensos tienen que cambiar, y con ello, los métodos analíticos. Por lo tanto, la forma de tratar las nuevas fuentes de proteínas para los peces de piscifactoría es uno de los principales temas de investigación en todo el mundo.
Los insectos como herramienta contra la enfermedad tifoidea de las aves de corral
Pequeñas cantidades de harina de larvas de la mosca Hermetia negra pueden estimular el sistema inmunológico de los pollos de engorde y aumentar drásticamente su tasa de supervivencia durante la enfermedad tifoidea de las aves.
China reduce los niveles de proteína en los piensos
Con el aumento de los precios de la harina de soja debido a las preocupaciones de la guerra comercial, los analistas dicen que los agricultores y productores de piensos chinos estarán más motivados para reducir el uso de la harina de soja en la alimentación animal.
Recursos proteínicos alternativos en China
La mejora de la tasa de utilización de las proteínas en los piensos es un requisito importante para el desarrollo sostenible de la industria porcina en China. Al hacerlo, también puede frenar la contaminación ambiental causada por la ganadería porcina intensiva.
Los beneficios de la proteína microbiana
La actual práctica agrícola de cultivar productos para la producción animal y la alimentación humana constituye una importante amenaza para la sostenibilidad del planeta en lo que respecta a la contaminación por nitrógeno reactivo. La proteína microbiana se considera una solución importante para salvaguardar el suministro de alimentos y piensos.
Insectos: Circulares, por lo tanto sostenibles
«Para que las proteínas de los insectos formen parte de la cadena de producción de alimentos y piensos a largo plazo, esta nueva fuente de proteínas debe estar disponible, ser de calidad estable y fiable en el suministro». Esto es según los empresarios de insectos Kees Aarts y Tarique Arsiwalla, CEO y CCO de Protix.
Harina y aceite de insectos para el salmón del Atlántico
Los ingredientes derivados de insectos despegan en la acuicultura después de que la UE aprobara el uso de dichos ingredientes en 2017. ¿Pero cuáles son los beneficios para el salmón?
Premiando el mejor concepto para un suministro de proteínas a prueba de futuro
El primer «Premio a las Proteínas del Futuro» será otorgado por el nova-Instituto alemán en la nueva conferencia Revolución en la Producción de Alimentos y Biomasa (REFAB).