Para abordar las preocupaciones de sostenibilidad ambiental relativas a la alimentación acuática, un equipo de los Estados Unidos ha comprobado la eficacia de la sustitución de la harina y el aceite de pescado por diferentes tipos de microalgas marinas en la tilapia del Nilo.
Un nuevo estudio demostró que comer insectos beneficia al microbioma humano. Esto puede ser prometedor para promover la salud intestinal en los animales de ganado.
Una cepa de microalgas de agua dulce puede degradar y utilizar plantas como el switchgrass. Esto aumenta el potencial de este tipo de algas para ser utilizadas como biocombustible.
Una compañía danesa está usando metano como materia prima para las proteínas de una sola célula. El resultado: una fuente de proteína sostenible que es comparable con la harina de pescado de alta calidad. Los datos de varios ensayos clínicos muestran claramente los beneficios. Ahora está a todo vapor con la ampliación y la ruta hacia el mercado.
Una empresa estadounidense es capaz de producir rápidamente una proteína animal a partir de subproductos alimenticios. Esta proteína puede ser utilizada en las dietas de los peces.
AgriProtein, productor de productos derivados de insectos, ha recaudado otros 105 millones de dólares de los EE.UU. en financiación, lo que supone un nuevo aumento del apetito de los inversores por el sector de las proteínas de insectos.
Las microalgas pueden ser utilizadas como fuente de alimento para animales. Pero las aplicaciones en la alimentación del ganado son todavía limitadas. Algunos estudios realizados examinaron las tasas de inclusión y el efecto en el rendimiento y la calidad de la leche.
En la búsqueda de reducir la producción de metano de las vacas lecheras, los investigadores en los EE.UU. han puesto a prueba las algas marinas. Los resultados son prometedores.
La proteína unicelular se muestra prometedora en la dieta de la trucha arco iris cultivada. Investigadores de la Universidad de Idaho en los EE.UU. profundizaron en esto y observaron el crecimiento y la supervivencia de los peces.
Desde el año pasado, se permite añadir comida de insectos a las dietas de los peces. Pero, ¿cuál es el efecto de añadir este nuevo tipo de proteína en las propiedades físico-químicas de los pellets de alimento para peces extrudidos en caliente?
