Nuevas proteínas




Un control de sostenibilidad para los productos de insectos

Por primera vez, se ha realizado una evaluación del ciclo de vida para ver si el uso de insectos para la alimentación animal es más sostenible que el uso de fuentes de proteína convencionales como la soja y la harina de pescado. All About Feed habló con uno de los investigadores sobre los resultados.



Cerdos más fuertes con algas β-glucan

En la situación ideal cuando un cerdo es desafiado con una infección de E. coli, la infección se detiene teniendo una fuerte respuesta inmunológica, seguida de una pronta reversión al crecimiento normal. El uso de β-glucan derivado de algas puede ayudar a hacer esto.