Por primera vez, se ha realizado una evaluación del ciclo de vida para ver si el uso de insectos para la alimentación animal es más sostenible que el uso de fuentes de proteína convencionales como la soja y la harina de pescado. All About Feed habló con uno de los investigadores sobre los resultados.
La Plataforma Internacional de Insectos para la Alimentación y los Piensos (IPIFF) ha elaborado un documento de orientación sobre las mejores prácticas en la producción de insectos de calidad e higiene.
En la situación ideal cuando un cerdo es desafiado con una infección de E. coli, la infección se detiene teniendo una fuerte respuesta inmunológica, seguida de una pronta reversión al crecimiento normal. El uso de β-glucan derivado de algas puede ayudar a hacer esto.
Las microalgas en la dieta de las vacas lecheras muestran resultados similares a los de la harina de soja, según investigadores finlandeses. Probaron dos tipos de microalgas y una mezcla de las dos en la producción de leche y la ingesta de alimentos.
La formulación de las dietas de los animales está cambiando y se incorporan más materias primas alternativas en los piensos. Por lo tanto, la necesidad de vigilar la variabilidad y detectar lotes atípicos o dañados se ha vuelto aún más importante.
La ambición de estimular la producción de proteaginosas de la UE se refleja en un nuevo informe, recientemente publicado por la Comisión Europea.
Parece que no todo el mundo está contento con todas las inversiones en proteínas de insectos. Los senadores estadounidenses Flake y Cortez Masto pidieron a la USDA que prohibiera los subsidios para la cría de insectos.
La lubina europea es un pez carnívoro que se sabe que depende en gran medida de la inclusión de harina de pescado en su dieta. ¿Pero es esto realmente cierto? Las pruebas con la harina de insectos muestran algo diferente.
La creciente demanda de carne -incluidos el pollo, el cerdo y la carne de vacuno- en Camboya ha impulsado un aumento de las importaciones de granos secos de destilación con solubles (DDGS) de los Estados Unidos (EE.UU.).
La trucha, alimentada con piensos que contienen harina de insectos se vende ahora a los consumidores franceses a través de Auchan, un minorista francés.
