Pequeñas cantidades de harina de larvas de la mosca Hermetia negra pueden estimular el sistema inmunológico de los pollos de engorde y aumentar drásticamente su tasa de supervivencia durante la enfermedad tifoidea de las aves.
Con el aumento de los precios de la harina de soja debido a las preocupaciones de la guerra comercial, los analistas dicen que los agricultores y productores de piensos chinos estarán más motivados para reducir el uso de la harina de soja en la alimentación animal.
La mejora de la tasa de utilización de las proteínas en los piensos es un requisito importante para el desarrollo sostenible de la industria porcina en China. Al hacerlo, también puede frenar la contaminación ambiental causada por la ganadería porcina intensiva.
La actual práctica agrícola de cultivar productos para la producción animal y la alimentación humana constituye una importante amenaza para la sostenibilidad del planeta en lo que respecta a la contaminación por nitrógeno reactivo. La proteína microbiana se considera una solución importante para salvaguardar el suministro de alimentos y piensos.
«Para que las proteínas de los insectos formen parte de la cadena de producción de alimentos y piensos a largo plazo, esta nueva fuente de proteínas debe estar disponible, ser de calidad estable y fiable en el suministro». Esto es según los empresarios de insectos Kees Aarts y Tarique Arsiwalla, CEO y CCO de Protix.
Los ingredientes derivados de insectos despegan en la acuicultura después de que la UE aprobara el uso de dichos ingredientes en 2017. ¿Pero cuáles son los beneficios para el salmón?
El primer «Premio a las Proteínas del Futuro» será otorgado por el nova-Instituto alemán en la nueva conferencia Revolución en la Producción de Alimentos y Biomasa (REFAB).
La primera planta a escala comercial del mundo que convierte el gas metano en proteína, con el uso de bacterias, está lista.
«La aprobación del uso de proteínas de insectos para la alimentación de las aves de corral puede esperarse en un futuro no muy lejano».
Investigadores alemanes examinaron los efectos del uso de la materia prima y el proceso de producción en la calidad de los granos secos de destilación con solubles (DDGS), un subproducto de la producción de etanol a partir de granos de cereales.
