El IPIFF, la Organización Paraguas Europea que representa los intereses del sector de la producción de insectos para alimentos y piensos, hizo hincapié en la función que los insectos para alimentos y piensos podían desempeñar para responder a los desafíos de la sociedad mundial. La organización también destacó el hecho de que en el marco político y legislativo de la UE se abrían oportunidades para maximizar este potencial.
En los próximos 4 años, los científicos de la Universidad e Investigación de Wageningen en los Países Bajos, junto con la industria, investigarán si las larvas de insectos son una fuente sostenible de nutrición para los lechones y los pollos de engorde.
Los investigadores de la Universidad de Gante estudiaron el efecto de la alimentación de la mosca soldado negra en la microbiota intestinal de los cerdos.
La compleja cuestión de la resistencia a los antimicrobianos es ahora un desafío de One Health que requiere estrategias y medidas coordinadas a nivel mundial. Un exitoso programa de aplicación de productos a base de algas ha dado algunos resultados prometedores.
Los insectos contienen un interesante perfil de nutrientes. Pero, ¿los pollos se vuelven más saludables cuando se añade comida de insectos a la dieta? Los investigadores de insectos profundizaron en esto.
Un nuevo proyecto de la Universidad de Aarhus en Dinamarca y sus asociados examinará el uso de subproductos orgánicos y productos de desecho para criar insectos en gran escala.
Grubs-Up, una granja de grillos en Australia Occidental, vende actualmente insectos para el consumo humano, pero el alimento para animales también es una opción.
El potencial de la harina de insectos para la alimentación acuática es enorme y los ensayos demostraron que la harina de tenebrio molitor (harina de gusano de la harina) puede sustituir eficazmente la harina de pescado y la harina de sangre en la dieta de los juveniles de tilapia del Nilo. Los resultados de un estudio de 3 meses se presentan aquí.
¿Cuáles tienen el mejor valor nutritivo? ¿La soja de los EE.UU., Brasil o Argentina? Los investigadores evaluaron cientos de muestras para averiguarlo.
La ausencia de El Niño en el Perú lleva a un aumento de la producción de harina y aceite de pescado en esta temporada. Al mismo tiempo, los niveles de inclusión de estos ingredientes están disminuyendo y los agricultores están buscando proteínas alternativas, como las proteínas basadas en insectos y algas.
