Muchas alertas de aflatoxinas en el portal de RASFF
De las 2993 notificaciones originales contadas en la RASFF en 2016, muchas se referían a microorganismos patógenos, metales pesados y micotoxinas.
Temas centrales
Más harina de pescado, pero el creciente interés en las alternativas
La ausencia de El Niño en el Perú lleva a un aumento de la producción de harina y aceite de pescado en esta temporada. Al mismo tiempo, los niveles de inclusión de estos ingredientes están disminuyendo y los agricultores están buscando proteínas alternativas, como las proteínas basadas en insectos y algas.
Estudio de EE.UU: Las algas pueden ser producidas más eficientemente
El cultivo de algas puede requerir mucho tiempo y agua para crecer. Los investigadores de EE.UU. han desarrollado una forma de cultivar algas en días en lugar de semanas.
Ensilado de alta calidad: 5 puntos a considerar
El ensilado, también conocido como ensilado, es utilizado por los agricultores de todo el mundo para preservar el forraje. Pero también viene con desafíos. Los expertos de la compañía de nutrición animal Biomin identificaron 5 desafíos clave y sus soluciones.
El brote de hongos es letal para las vacas lecheras de Nueva Zelanda
Más de 100 vacas lecheras en Nueva Zelanda tuvieron que ser sacrificadas porque habían digerido un hongo de su suministro de alimento.
Biocontrol de las aflatoxinas: Potencial para África
El uso de productos de biocontrol con ingredientes activos atoxigénicos es un método probado para reducir el contenido de aflatoxinas de los cultivos en los Estados Unidos. Este método se ha abierto camino en el África subsahariana, una región en la que la contaminación por aflatoxinas sigue siendo un problema.
Los niveles de riesgo de micotoxinas siguen siendo altos
Las amenazas relacionadas con las micotoxinas para la producción ganadera han aumentado en la mayoría de las regiones del mundo durante el primer trimestre de 2017. Esto se ha concluido después de examinar más de 14.000 análisis de 3.715 muestras de piensos terminados y de productos básicos en bruto.
Aflatoxina B1: cambios en el perfil de riesgo España
El perfil de riesgo de la aflatoxina B1 para el maíz español se cambia de ‘Bajo’ a ‘Medio’.
Agricultores de Vietnam cuestionados sobre el conocimiento de las aflatoxinas
La población de Viet Nam meridional es más consciente de la presencia y el peligro de las aflatoxinas B1 en los alimentos y piensos que la población de las zonas septentrionales del país. También el género y la educación afectan el conocimiento sobre las aflatoxinas.
1 de julio: Un hito para la proteína de los insectos
A partir del 1 de julio de 2017, se permitirá el uso de proteínas de insectos en los alimentos para peces. El sector de los insectos está encantado de que este hito de comenzar a utilizar las proteínas de los insectos sea ahora oficial.