La última edición (número 6) de la revista All About Feed ya está disponible para su lectura en línea. En este número echamos un vistazo a la proteína microbiana, el comportamiento del almidón durante el peletizado y hablamos con Knut Nesse de Nutreco.
Los probióticos generalmente tienen una imagen positiva para el manejo de la salud intestinal en todas las especies. Sin embargo no todos son iguales, e incluso dentro del popular grupo del Bacillus subtilis existen grandes diferencias. Sólo cuando la estabilidad en el manejo, la cepa y la producción se seleccionan para ajustarse a los resultados deseados, los probióticos pueden ser seguros y beneficiosos en la producción avícola y ganadera.
Un nuevo estudio demostró que comer insectos beneficia al microbioma humano. Esto puede ser prometedor para promover la salud intestinal en los animales de ganado.
No te pierdas nada en el dinámico sector mundial de la alimentación animal. Todo sobre la alimentación envuelve las últimas actualizaciones y los nuevos desarrollos comerciales y productos de la industria mundial de la alimentación animal.
Los suministros de cereales forrajeros de los Estados Unidos aumentaron 4,4 millones de toneladas métricas en julio, ya que el aumento de la superficie de maíz, sorgo, cebada y avena impulsó la producción en 5,3 millones de toneladas.
Podemos alimentar al mundo si los humanos cambian sus elecciones alimenticias. Esto implicará comer más maíz, por ejemplo.
Si parece demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea’, dice GMP+ International. Esta organización pone en marcha una campaña de concienciación sobre el fraude en la alimentación.
Debido a la continua sequía y a los daños asociados a los cultivos, los agricultores alemanes quieren una compensación.
Los cambios propuestos para los niveles de cobre en la alimentación animal han sido aprobados oficialmente por la Comisión Europea. Entrarán en vigor el 13 de agosto de 2019.
Junto con las proteínas, el almidón es uno de los principales ingredientes utilizados en los piensos. Pero los almidones de diferentes fuentes ofrecen un rango de propiedades funcionales que deben ser consideradas. No sólo desde una perspectiva nutricional sino también desde un aspecto tecnológico.
