Tecnologías que mejoran la salud intestinal
La salud intestinal se ve muy afectada por la nutrición y también por el estrés ambiental. Se ha demostrado que las saponinas derivadas de plantas…
Salmonella
¿Cómo definimos una salud intestinal óptima?
La capacidad del animal para alcanzar su pleno potencial depende de su capacidad para utilizar eficazmente los alimentos, defenderse de los patógenos y mantener una…
Mitigación eficaz de la salmonela en los piensos: Por qué y cómo
La mitigación de la Salmonella en los piensos y las fábricas de piensos es fundamental para controlar su prevalencia en la producción de animales vivos….
El poder de los postbióticos para las aves de corral
¿No queremos todos, como humanos, ser más resistentes a los patógenos y estar fuertes y sanos? En nutrición animal trabajamos con ese mismo objetivo y…
La exclusión competitiva está aumentando su popularidad
La exclusión competitiva (CE) se está haciendo rápidamente más popular como método para mejorar la salud y el rendimiento en la producción avícola. El desarrollo…
Suplemento de butirato sódico para las aves de corral: ¿con o sin recubrimiento?
Los productos con diferente tiempo de liberación dentro del tracto gastrointestinal pueden tener diversas respuestas biológicas según el lugar donde se liberen. El butirato sódico…
Creando resistencia contra los patógenos
Cuando los animales están expuestos a patógenos, el intestino es el objetivo principal. La creación de resistencia mediante soluciones de alimentación puede ayudar a las…
Postbiotico para reducir la Salmonella en el pollo
La granja es un entorno complejo y para reducir con éxito la salmonela a nivel de producción es fundamental atacar todas las etapas de la producción: los criadores, la incubadora, la bioseguridad, la calidad del agua, la gestión de la granja, la gestión de la fábrica de piensos, los aditivos para piensos y más. Se realizaron ensayos en pollos de engorde y ponedoras para demostrar el impacto de las fracciones de levadura en la reducción de la Salmonella.
Ecología microbiana: Salmonella y el ternero lechero
Además de las heces y otro tipo de ganado, los vectores patógenos en la granja lechera pueden ser el alimento, el agua, los roedores, los animales salvajes, las moscas, los pájaros, etc. ¿Cuáles son las prioridades de gestión del productor para mantener la salud de los terneros lecheros?
Efecto del tratamiento térmico y la acidificación de los piensos en la calidad de los mismos y la salmonela
La salmonela es una bacteria sensible al calor, por lo que el tratamiento térmico del alimento durante el preacondicionamiento se ha convertido en una práctica estándar para mejorar la higiene de los alimentos. El dilema de esta estrategia es que el peletizado no ofrece protección contra la recontaminación del alimento.