Potencial del sector europeo de los insectos
Las últimas investigaciones y el potencial de circularidad del sector europeo de los insectos se debatieron recientemente en la capital de la UE, Bruselas.
Las últimas investigaciones y el potencial de circularidad del sector europeo de los insectos se debatieron recientemente en la capital de la UE, Bruselas.
AgriProtein, un criadero de gusanos a escala industrial basado en residuos orgánicos, tiene previsto iniciar su expansión internacional con una planta en California en 2020.
El mes pasado se inició el nuevo proyecto de investigación europeo SUSINCHAIN. El proyecto tiene como objetivo contribuir al suministro de nuevas proteínas para piensos y alimentos en Europa. SUSINCHAIN es un proyecto financiado con una subvención del programa Horizonte 2020 de la Unión Europea.
Tras años de crecimiento, la industria de los piensos acuáticos está experimentando una desaceleración, con un exceso de capacidad cada vez mayor en casi todos los mercados clave del mundo. La industria de los alimentos para el agua necesitará pensar de forma innovadora para encontrar un nuevo crecimiento, según Rabobank en el último informe de investigación «Cómo tener éxito en los alimentos para el agua»: La industria de los piensos debe ser el motor del cambio en la acuicultura».
Un agricultor palestino de Gaza se ha convertido en el primero que ha logrado cultivar helechos de Azolla para alimentar a sus animales de granja sin pagar altos precios por el forraje importado.
Un estudio se propuso investigar los efectos de la inclusión en la dieta del 20% de harina de colza como alternativa a la harina de soja en un experimento de alimentación de 3 meses con cerdos en crecimiento.
Estudios recientes con vacas lecheras han demostrado que no existen limitaciones biológicas o fisiológicas para utilizar las microalgas como alimento proteínico en los sistemas de producción intensiva de leche.
Se estima que el mercado de insectos comestibles para alimentación animal alcanzará los 61,9 millones de dólares a finales de 2018 en términos de valor, y se prevé que llegue a 16,6 millones de dólares a finales de 2029.
El sector de la alimentación animal utiliza cada vez más fuentes alternativas de proteínas. En las aves de corral, el uso de harina de insectos para sustituir (parte de) la soja en la dieta parece prometedor. Aquí se presentan algunos estudios recientes.
La demanda mundial de algas marinas va en aumento, ya que es una de las fuentes más versátiles y naturales de vitaminas y minerales tanto para los seres humanos como para el ganado.